Hoe werkt de reukzin?
Geurmoleculen binden zich aan receptoren in de neus. De signalen gaan via de reukbol naar hersengebieden die betrokken zijn bij het herkennen en beoordelen van geuren.
De reukzin heeft nauwe verbindingen met systemen voor herinnering en emotie. Daardoor kan een vertrouwde geur een persoonlijke herinnering oproepen.
Waarom roept geur herinneringen op?
Ervaringen bepalen welke associaties iemand met een geur opbouwt. Een geur die verbonden is met een plek of gebeurtenis kan daar later opnieuw aan doen denken.
Die associaties zijn niet voor iedereen gelijk. Cultuur, persoonlijke ervaringen, de omgeving en gevoeligheid beïnvloeden hoe iemand geur ervaart.
Waarom is geursterkte belangrijk?
Meer geur betekent niet automatisch een betere beleving. Een te sterke geur kan in gedeelde ruimtes storend of onaangenaam zijn.
De ruimte, ventilatie, plaatsing en gebruikstijden bepalen hoe sterk bezoekers de geur waarnemen. Daarom moet een geursysteem instelbaar zijn en ter plekke worden getest.
Wat is gewenning aan geur?
Wie lang aan een geur wordt blootgesteld, kan hem na verloop van tijd minder goed opmerken. Dit hangt samen met reukadaptatie en gewenning.
Medewerkers die dagelijks in de ruimte komen, kunnen de geur anders beoordelen dan bezoekers. Verhoog de dosering dus niet alleen omdat vaste gebruikers de geur minder opmerken.